Masiku ano, kumwa tiyi kwakhala moyo wathanzi kwa anthu ambiri, komanso mitundu yosiyanasiyana ya tiyi amafunanso zosiyanatiyindi kukonza njira.
Pali mitundu yambiri ya tiyi ku China, ndipo palinso tiyi ambiri a tiyi ku China. Komabe, njira yodziwika bwino komanso yodziwika bwino ndikugawanitsa tiyi m'magulu asanu ndi limodzi kutengera njira yake: tiyi wachikasu, tiyi wakuda, ndi tiyi wakuda.
Tiyi wobiriwira
Tiyi yobiriwira ndi tiyi wakale kwambiri m'mbiri ya China, komanso tiyi wokhala ndi zotulukapo kwambiri ku China, komanso tiyi wakale kwambiri ku China, komanso tiyi wamkulu kwambiri mu China, ndikutulutsa koyamba pakati pa nandolo. Monga tiyi wopanda mphamvu, tiyi wamtundu wobiriwira amasunga zinthu zachilengedwe m'masamba atsopano, monga mavitamini, chlorophyll, timin ma amino acid ndi zinthu zina zambiri
Tiyi yobiriwira iyenera kupangidwaPoto potoM'malo mowiritsa, masamba obiriwira a tiyi onunkhira amakhala achikondi. Kuwiritsa ndi kumwa kumawononga vitamini C mu tiyi, kuchepetsa thanzi lake. Caffeine adzatulukanso zochuluka, ndikupangitsa msuzi wa tiyi kutembenukira chikasu ndi kukoma kuti zikhale zowawa!
Tiyi wakuda
Tiyi yakuda imapangidwa kuchokera masamba omwe anali atangophulika kumene. Chifukwa ndi tiyi wotayika kwambiri, mankhwala omwe amapangika pa enzymatic mabokosi a tiyi polyphenols adachitika pokonza tiyi wakuda, ndipo kupangidwa kwamasamba m'masamba asintha kwambiri. Ma polyphenols achepetsedwa ndi oposa 90%, komanso zosakaniza zatsopano monga The Theraflavin ndi arubigin apangidwa.
Tiyi ya tiyi yakuda imatha kuwiritsa komanso yotsekedwa. Nthawi zambiri imapangidwa ndi madzi pa 85-90 ℃ mu kugwiritsa ntchito tsiku ndi tsiku. TEAS awiri oyambilira amafunika kudzutsidwa, ndipo matalawa 3-4 ali ndi kukoma kwambiri.
tiyi woyera
Tiyi yoyera ndi ya tiyi wopaka. Pambuyo pakupanga masamba atsopano, imafalikira pang'ono pa nsanza ya bamboo ndikuyikidwa mu dzuwa lofooka, kapena chipinda chothira bwino komanso chowonekera. Amafota mwachilengedwe ndipo amawuma mpaka 70% kapena 80% ndi youma, popanda kusangalatsa kapena kugwedeza. Imawuma pang'onopang'ono pamoto wochepa.
Tiyi yoyera imatha kuwiritsa kapena kusungunuka, koma zimatengera momwe zinthu zilili! Chifukwa cha kugwedezeka pang'ono, ndikofunikira kudzutsa tiyi pakusintha. Msuzi wa tiyi umaphulika kachiwiri, ndipo zomwe zili mu tiyi zimazungulira nthawi ya 3-4, kukwaniritsa fungo labwino kwambiri.
Tiyi oolong
Oolong amapangidwa atatola, kufota, kugwedeza, kugwedeza, kugundana, kuphika ndi njira zina. Ili ndi khalidwe labwino kwambiri. Pambuyo kulawa, kununkhira konyansa komanso kosangalatsa komanso kokhazikika
Chifukwa chakuti nthawi yosangalatsa kwambiri, zimatenga nthawi pafupifupi 1-2 nthawi yokonza tiyi, kuti fungo lizisokoneza msuzi wa tiyi. Atabadwa mpaka 3-5, kununkhira kwa tiyi kumamveka kulowa m'madzi, ndipo mano ndi masaya amatulutsa kununkhira
Tiyi wakuda
Tiyi yamdima ndi mtundu wapadera wa tiyi ku China. Njira zoyambira kupanga zimaphatikizaponso blanching, kukagwada, manyowa, ndikugwedeza, ndikuphika. Nthawi zambiri imagwiritsa ntchito makanema ndi zida zokwawirira, ndipo nthawi yoyimwa pakachitika nthawi yopanga nthawi zambiri. Chifukwa chake, masamba a tiyi ndi wakuda wakuda kapena bulauni wakuda, chifukwa chake amatchedwa tiyi wakuda.
Tiyi wachikasu
Tiyi wachikaso ndi wa gulu lopepuka la tiyi, ndikusintha njira yofanana ndi tiyi wobiriwira. Komabe, "njira yachikasu" yowonjezera imawonjezeredwa isanayambe kapena itatha yowuma, yomwe imalimbikitsa okosijeni a polyphenols, chlorophyll, ndi zinthu zina.
Ngati tiyi wobiriwira, tiyi wachikaso ndi woyenera kutengera koma osati kuphikamphika wa tiyi! Ngati kugwiritsidwa ntchito kuphika, kutentha kwamadzi kwambiri kumatha kuwononga tiyi wachikasu ndi wachikasu, ndikupangitsa mpweya wambiri, komanso kukoma kowawa, kumakhudza kwambiri kukoma.
Post Nthawi: Jun-09-2023